PFAS, ook wel bekend als persistent en schadelijke chemicaliën, zijn een steeds groter wordend probleem in onze voedselketen. …
Continue Reading about Risico’s van PFAS in eieren: wat je moet weten
Crème brûlée serveren: warm of koud, wat is het beste?
Crème brûlée, het klassieke Franse dessert met een knapperig suikerlaagje bovenop en een romige custard eronder. Maar een …
Continue Reading about Crème brûlée serveren: warm of koud, wat is het beste?
Rijstkoker zonder PFAS: veilige kookalternatieven
Heb je ooit stilgestaan bij de giftige stoffen die kunnen vrijkomen tijdens het koken van rijst in een traditionele …
Continue Reading about Rijstkoker zonder PFAS: veilige kookalternatieven
Hoe gebruik je kokosmelk in de keuken? Inspirerende toepassingen
Kokosmelk is een veelzijdig ingrediënt dat een heerlijke exotische smaak kan toevoegen aan gerechten. Van romige curries tot …
Continue Reading about Hoe gebruik je kokosmelk in de keuken? Inspirerende toepassingen